1、设计有诱因的促销方案，让消费者重复购买，提高市场竞争力，提高销售额。具体思路如下： 经营手法： 文化营销策划，包括艺术营销，演艺娱乐，广告宣传，企业文化，菜品文化，餐饮文化，环境文化，历史文化。 系统营销方案，包括联系促销，攻击型营销网络，数据库营销，公共关系营销，礼品促销等。
2、营销活动策划方案篇1 目的： 满足用户合理需求、减少用户抱怨、降低用户投诉、提高用户满意度、确保不发生媒体曝光事件、保障市场稳定，确保顺利渡过__年度“3·15”消费者权益保障日，提升上海__汽车美誉度。 活动内容： （一）重点用户的排查及处理： 定义 1）用户的背景特殊性（电台、报社、记者等）。
3、营销目标 营销目标是在前面目的任务基础上公司所要实现的具体目标，即营销策划方案执行期间，经济效益目标到达：总销售量为×××万件，预计毛利×××万元，市场占有率实现××。
4、项目背景分析 项目背景分析是营销策划方案的基础部分。在这一部分中，需要分析目标市场的现状、行业趋势、竞争态势以及消费者需求。通过对这些内容的深入分析，明确项目的市场定位和发展方向。其中项目市场现状需要涵盖市场规模、增长率等量化数据。
联合营销活动：与其他企业或品牌联合举办推广活动，可以通过合作扩大宣传范围，提高品牌影响力，增加顾客数量和销售额。 社交媒体营销：利用社交媒体平台如微信公众号、微博等开展营销活动，通过分享活动信息、发布菜品介绍、提供优惠券等方式吸引顾客关注，增加品牌知名度和活动参与度。
方案一：错觉折价——给顾客不一样的感觉。例如，“花100元买130元商品”错觉折价等同打七折，但却告诉顾客我的是优惠不是折扣。方案二：每天特价——舍小取大的促销策略。
三）产品营销方案 在推特色餐饮的同时，推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侣套餐可推出38元、48元、58元等（对餐饮不明，仅供参考）。 绿色家宴：随着生活水平的提高，人们的饮食已不仅仅是为了解决温饱，而是吃“绿色”，吃“健康”。绿色家宴的推出，无疑会受到消费者的青睐。
促销策略主要是采用一定的促销手段来达到销售产品，增加销售额的目的，促销的形式包括了广告宣传、促销活动、人员销售、口碑操作等，通过推广，得以让消费者进店消费产品，促销的强度及其计划是否得宜，足以影响或操纵产品的知名度、形象、销售量，乃至于甜品店的品牌形象。具体操作如下：（1）自制店内广告。
【篇一：产品策略】产品策略的关键在于创新，包括颜色、口味、外观等方面的翻新。这涉及新产品开发、产品生命周期管理、品牌策略等方面，是价格策略和促销策略的基础。赋予产品独特特色，有助于在消费者心中留下深刻印象。 每月推出一款新品，改变口味，更新搭配，为顾客带来新鲜体验。
去蛋糕店的频率： 女生对蛋糕的依赖远大于男生，因此，我们的蛋糕店会添加更多的女生元素，以吸引更多的顾客。
本甜品屋主要以DIY的形式经营西式甜品，提倡顾客自己动手。品种：巧克力、各类奶茶、果汁、各类西式蛋糕、冰激淋、刨冰等。DIY甜品，比起味道来说，更重要的是顾客在制作过程中充分的发挥他们的创意并乐在其中，可以和家人、爱人、朋友一起去DIY，这是交流感情的好方式。
1、三）产品营销方案 在推荐特色餐饮的同时，推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侣套餐可推出38元、48元、58元等（对餐饮不明，仅供参考）。 绿色家宴：随着生活水平的提高，人们的饮食已不仅仅是为了解决温饱，而是吃“绿色”，吃“健康”。绿色家宴的推出，无疑会受到消费者的青睐。
2、三）产品营销方案 在推特色餐饮的同时，推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侣套餐可推出38元、48元、58元等（对餐饮不明，仅供参考）。 绿色家宴：随着生活水平的提高，人们的饮食已不仅仅是为了解决温饱，而是吃“绿色”，吃“健康”。绿色家宴的推出，无疑会受到消费者的青睐。
3、例行性促销：可根据餐饮其他部门需求临时制定，主要是针对餐饮季节性菜单更新，新品上市等需求加以运作。如淡季推出“大型抽奖活动”、“餐饮菜品品鉴活动”“每季度积分兑换活动”等。 竞争性促销，主要针对竞争对手餐饮所做的促销，以推出优质服务、特价、买赠为主。
1、蛋糕店开业活动营销策划方案2 促销方法： 利用打折进行促销 免费礼物满就送 积分换购或积分抵现金 加价购 满就减 买就赠这些促销活动都有自身的优势，也有自身的缺点。 促销的目的： 蛋糕店利用中秋节、国庆节客户流量大的优势进行促销。目的就是留住大客户量。
2、宣传推广 在宣传推广方面，蛋糕店分别从店面海报、吊旗、店面设计、宣传页等方面进行推广宣传。根据此次活动设计了“温暖一冬，只因有你”为主题的海报，海报详尽介绍了此次活动的优惠内容，并悬挂于店内醒目位置，不仅介绍店庆内容也起到烘托气氛的作用。
3、长期集客式促销通过会员积分或CRM系统锁定顾客，节假日促销在特定时间推出短期促销活动，走马灯式促销围绕特色产品设计促销，而行销式促销则通过社区服务、学校讲座等促进销售。所有促销活动的成功关键在于执行，包括确定目标、策划活动、门店讨论、方案执行和效果评估。
4、竞争对手：根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多，仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的。然后根据分析制出一张包括甜品市场营销的销售人群、产品成本控制、经营管理和宣传途径的企划书，根据这份计划，分步骤实施。话说回来，店里面布置的要有情调，橱窗要精致。